Receita de Bolo de Banana Fofinho

Quem mais ama um bolo de Banana Fofinho aí?

Aqui em casa todos amam, com essa chuvinha de hoje , vai bem com um delicioso café e chá!

Trouxe hoje pra vocês essa deliciosa Receita de Bolo de Banana Fofinho que sempre estou fazendo aqui e é sucesso garantido!

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 3 ovos grandes
• 1 xícara (200 g) de açúcar
• 1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
• 1 e 1/2 xícaras (180 g) de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo com cerca de 22-24 cm de diâmetro.
2. Em uma Tigela Grande, amasse as bananas com um garfo até obter um purê suave.
3. Adicione os ovos e o açúcar ao purê de bananas e misture bem com uma batedeira elétrica ou um mixer até ficar bem incorporado.
4. Acrescente o óleo e misture novamente até tudo estar bem combinado.
5. Em outra tigela separada, peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó (se estiver usando) e a pitada de sal. Misture os ingredientes secos.
6. Adicione os ingredientes secos à mistura úmida de banana e mexa até obter uma massa homogênea.
7. Despeje a massa na forma preparada, garantindo que fique distribuída de forma uniforme.
8. Asse o bolo de banana no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade para esfriar completamente.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 minutos para a preparação + 40-50 minutos de forno + tempo de resfriamento.

Benefícios:

O bolo de banana é uma delícia nutritiva e saborosa que também pode trazer alguns benefícios para a saúde, graças às bananas. As bananas são uma excelente fonte de potássio, vitamina B6, vitamina C e fibras. Alguns dos benefícios potenciais incluem:

• Saúde do Coração: O potássio nas bananas pode ajudar a manter a pressão arterial saudável e a função do coração.
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• Digestão: As fibras presentes nas bananas podem ajudar a manter uma digestão regular e promover a saúde intestinal.
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• Energia: As bananas são uma boa fonte de carboidratos naturais, tornando-as uma excelente opção para obter energia rápida.
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• Bem-estar: As bananas contêm triptofano, um aminoácido que se converte em serotonina no cérebro, o que pode ajudar a melhorar o humor.

Essa deliciosa Receita de Bolo de Banana Fofinho, fica muito fofinha e aqui em casa é sempre muito pedida, só façam e me contem o que acharam!